他们这边煮萝卜那些也是有讲究的,俗话说:开水萝卜冷水瓜,温吞水熬芋头烂耙耙。
不同的瓜就要用不同温度的水来煮,这样能更好的保持其口感跟营养价值。
“阿秀,你干嘛呢!”
苏子苓芋头刚下锅,一抬头就看到阿秀踮着脚趴在柜子边上。
“阿姐,看我的小葫芦呢,你快来看,阿公还给我捏了一条鱼。”
阿秀转过身来冲着她招了招手。
苏子苓摇头失笑,却也走了过去,刚刚光顾着在灶上忙活,也没来得及看他们捏的粑粑长什么样。
簸箕里铺着芭蕉叶,上面摆满了各种形状的饵块。
像砖头一样的是粑粑锤,很厚实,一个估摸着够四个人吃一顿。(粑粑锤)
大块的比较薄的是饵块,小块的跟饼一样的是糍粑,旁边还放着几个小葫芦,白白净净的葫芦上插着一朵油菜花,一旁还躺着一条有点丑丑的鱼。(饵块、糍粑)
阿秀就站在簸箕旁,伸出一根手指,轻轻的戳一戳,也没敢太用力,因为粑粑还没干,戳太大力了会变形。
“阿姐,这粑粑要什么时候才能吃啊?”
“快了,快了,过年就能吃了,你想吃啊?晚点等小鱼干了我给你烤,可以先吃小鱼。”苏子苓摸了摸她的头说道。
阿秀摇了摇头,“我不要,我也要留着过年吃,刚刚三叔婆她们揉粑粑的时候偷偷揪了一块给我,我已经吃过了,”
说着她嘿嘿笑了两声,随后直接那几个小葫芦说道:“阿公捏了四个,这个是大哥的,这个是阿姐你的,这个是二哥的,阿公说了,最大的这个是我的!”